肥料はいつあげればいいですか。

植物によって違いますが、花が咲く時期、葉が芽吹く時期などは植物も栄養をほしがっている時なので、そういう時期に与えるのが効果的です。

ただし、新築などで木を植えた場合は、根を切っていたり、枝葉を落としていて、木自体が充分に栄養を吸収できる状態ではないので、最低１年間は肥料をあげないでおいてください。